Способы лепки пельменей и вареников

Разбор видео:
Праздничные пельмени, помимо прочего, должны быть красивыми! Края крепко залепить, пройдясь по всей боковинке пальцами. Наверняка ваши гости будут в восторге от такой подачи. Очень эффектно выглядит косичка с тонкими частыми звеньями. А что, если нужно слепить их еще и быстро?

Как красиво залепить вареники

Вскипятите воду, слегка посолив. Пельмени такой формы своим гостям часто преподносят японцы. Данная разновидность пельменей действительно похожа на это родственное ей блюда, однако она более миниатюрна. Рыбка — пожалуй, самая сложная форма из всех представленных! Полученную гармошку разрезать как показано на фото. Также можно положить их в холодильник или морозилку как заготовку. Поставьте ее на средний огонь, помешивая до полного растворения сахара. Следующая форма кажется нам более знакомой, согласитесь, что-то напоминает! Еще один оригинальный способ формовки — звезда!